隨著各電商平臺(tái)多項(xiàng)促銷措施帶動(dòng)消費(fèi)持續(xù)火熱，今年“618”年中購(gòu)物節(jié)已經(jīng)走入下半程。

　　作為二季度重要的消費(fèi)活動(dòng)，在提振消費(fèi)的大背景下，今年的“618”中國(guó)食品消費(fèi)蓄勢(shì)待發(fā)。

　　近日，為了更好地了解消費(fèi)者“618”期間，對(duì)于吃喝產(chǎn)品的消費(fèi)需求和消費(fèi)趨勢(shì)，北京日?qǐng)?bào)官方微博發(fā)布“‘618’商超吃喝調(diào)研問卷”，收集廣大網(wǎng)友的意見和看法。

　　調(diào)研顯示，今年“618”大促，除數(shù)碼電腦、美妝護(hù)膚產(chǎn)品外，超市吃的、喝的、日用品成為消費(fèi)者關(guān)注和購(gòu)買較多的品類。第三方數(shù)據(jù)顯示，5月至今，京東超市吃喝日用品類增長(zhǎng)較為強(qiáng)勁，其中酒類以及奶粉、尿褲等母嬰用品線上銷售占比第一，“百億農(nóng)補(bǔ)”帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售增長(zhǎng)150%。

　　在吃喝產(chǎn)品上，健康是基礎(chǔ)的關(guān)鍵詞，而今年在健康趨勢(shì)上有了新變化。年初以來，“體重管理年”三年行動(dòng)，催生健康食飲趨向“輕負(fù)擔(dān)、高營(yíng)養(yǎng)”，輕食沙拉、牛肉等高蛋白肉類、低糖低GI（血糖生成指數(shù)）類休閑零食以及羽衣甘藍(lán)等“超級(jí)食物”獲得了更多消費(fèi)者的關(guān)注。“藥食同源”理念加速滲透至食品飲料領(lǐng)域，含有中藥材成分的養(yǎng)生水、零食深受消費(fèi)者喜愛。消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注回歸“每日三餐的選擇”，橄欖油、稻米油等健康食用油成為消費(fèi)“新寵”，低糖低鈉低脂的醬油醋走進(jìn)大眾視野。此外，“百億農(nóng)補(bǔ)”帶動(dòng)下原產(chǎn)地生鮮農(nóng)產(chǎn)品加速走向消費(fèi)者餐桌，比如廣東荔枝、云南藍(lán)莓、五常大米廣受歡迎。

　　洞察到消費(fèi)者在健康吃喝上的需求變化，以京東為代表的電商渠道加速布局相應(yīng)產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多元化、細(xì)分化的健康需求。調(diào)研顯示，京東成為消費(fèi)者選擇健康類吃喝產(chǎn)品時(shí)更加信賴的電商渠道，超八成消費(fèi)者首選京東超市下單。